114 views

Sarapan Khas Masyarakat Maroko

0

Al Qur’an mengisyaratkan kepada kita bukan saja memperbanyak amal kebajikan tapi pandai memilih  dan memilah makanan, maka pastikan kita mengkonsumsi  makanan yang halal nan bergizi, para Nabipun diwasiatkan demikian.

 ‘Hai rasul-rasul, makanlah dari makanan yang baik-baik, dan kerjakanlah amal yang saleh. Sesungguhnya aku Maha mengetahui apa yang kamu kerjakan.’ (QS. Al Mu’minuun; 51)

Semisal bakso, pempek, siomay dan sejenisnya, kita harus selektif memilihnya, kawatir olahan ikan/dagingnya kurang bagus, penggilngannya kurang bersih, yang penting “pedagang” untung, kita buntung. Ingat yaaaa! Rasa tidak melulu menjamin kualitas.

Sedikit cerita, sekitar 8 tahun kami pernah berada di Timur Tengah, paling tidak, tahu bagaimana selera mereka. Masyarakat Arab umumnya menjadikan roti makanan pokok, suka makanan yang diasamkan semisal zaitun, dan daging panggang.

Belajar dari masyarakat Maroko, menu sarapan disana cenderung sederhana namun menyehatkan, berlaku bagi setiap kalangan, miskin maupun kaya raya. Kita tak akan kesulitan menemukannya, karena setiap kedai rata-rata menawarkan menu sarapan sehat. (Roti, telur mata sapi, minyak/buah zaitun, jus buah (ashir), yogurt, susu, manisan, kue dan teh sebagai pelengkap) kedai disana Ibarat Warkop jika di tanah air.

Pernah suatu ketika kami berkunjung ke tempat pembimbing tesis kami Dr. Abdullah Gazwi hafidzahullah, kami disajikan secangkir teh hangat, telor mata sapi, roti, plus minyak zaitun (makanan penuh berkah). Masya Allah alangkah nikmatnya.

Terlihat sederhana namun kaya manfaat, selain mengenyangkan, minyak zaitun dipercaya melancarkan pencernaan, mengencangkan kulit dan rendah kolestrol. Dijamin kala mencobanya aktivitas Anda akan semakin bergairah. Percayalah 🙂

Diantara manfaat zaitun lainnya: Pengganti minyak goreng, menambah nafsu makan, mengatasi kebotakan (rambut), menawarkan kecantikan, ketampanan, dan ‘konon’ ditakuti bangsa Jin… hihi takut ah. 🙂

Semoga bermanfaat.

————–

Oleh: Guntara Nugraha Adiana Poetra, Lc M.A

Pengasuh Halaman Komunitas ISCO (Islamic Studies Center Online)

Pembelajar sepenggal masa, belajar menuangkan setetes pemikiran menjadi tulisan ringan, berharap makna bagi sesama. Pengasuh situs lulusan Ponpes Modern Darunnajah Bogor, S1 Univ. Al Azhar Kairo Republik Arab Mesir Fakultas Ushuluddin Jurusan Hadist dan Ilmu-ilmunya, S2 Univ. Cidi Mohammed ben Abdellah Kota Fez Kerajaan Maroko bidang Kaidah Fiqih dan sedang menyelesaikan pendidikan S3 ilmu tafsir di PTIQ Jakarta.

Leave A Reply

linked in share button